エーゲ海のひとりごと。 : 巨大イカのお味は．．．

最近、巨大なイカがエーゲ海で目撃されています。

Ommastrephes bartramii、英名をneon flying squidやred squidという太平洋に多くいるイカで、地中海やエーゲ海で見かけるのは非常に珍しいそうです。日本で言う赤イカ（ケンサキイカ）とは違う種類のようです。写真のはサモス島沖に打ち上げられた体長１．６３m、９キロのイカ。

そんなおとつい、仕事帰りのダンナの手にはタイミングよく大きなイカが。

釣りをしないんで詳しく知りませんが、ここらの漁師は定置網にひっかかった魚を売るシステム。イカがかかることはほとんどありません。夜になると港にはイカ釣りを楽しむ人がちらほらいますが、魚屋がイカやタコを持ってくるのは滅多にないチャンスです。

摂氏にfarenheightを回すための式は何ですか

これが大きくて持ち上げられず全体の写真がないんですが．．．

軟甲。一匹は胴体だけで５０cmほど。
朝獲りたてだけに、スバラシイ透明感。
吸盤もくっつきまくり。

ダンナの希望でギリシャ風イカめしを作る事に。

「ハ〜イ」って返事しながらも．．．

ない月の太陽セットと上昇

コメ何合いるの？！．．．と心の中でつぶやいてみたり。

レシピはもちろんsalahiさんのをアレンジしました♪

．．．大きいオーブンで良かった、と初めて思った瞬間です　＾＾：

一切れでおにぎり１つ分くらいお腹が膨れる、巨大なイカめしになりました　笑

イカは、１時間近くオーブンで蒸し焼きにしましたが、それでもちょっと固めかな？このくらいのサイズになると煮込みにしたほうがいいかもしれません。見た目は迫力がありますが、味でいうなら小さめのイカを使った方がいいですね。

どのように虹が回折反射屈折が形成されている

米は結局４カップ近く使いました。で、余ったのは別の容器に入れて、もう一匹のイカを輪切りにして乗せました。

端っこのちょっと焦げたご飯がまたおいしい。

salahiさん、ごちそうさまでした！

ちなみに巨大なイカですが、浮力を増やすために体にアンモニアを多く含むため食用には向かないそうです。

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